思わず撮ってしまった風景は？
先日まできれいに紅葉していた欅の並木。全部葉を落として、いつ冬がやってきてもOKよ。という姿。なんだかさびしい。年賀状を書けと命令されているのかな?
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ホットケーキを焼いた。
生協マークのミックス粉。フライパン一杯に焼くのはいつものこと。
いつもと違うのは水分に使ったのが牛乳ではなくて、摺りおろしたヤーコン。
写真ではよくわかりませんが切り口が緑色です。
そのほかは
紫玉ねぎのマリネ6月に収穫した玉ねぎは葉っぱが出てきていてふかふかなものもあります。
それをまた植えて来年の春に収穫です。
まだ芽が出ていない玉ねぎを薄切りに刻み、蜂蜜、酢、塩をパラパラ投入して１日つけておきました。
おみ漬け納豆おみ漬けは納豆ととても相性がいい。これでご飯が何杯もいけます。ホットケーキが相手でもいいのです。(笑)
カスピ海ヨーグルト もちろん自家製です。デザートはミカン