今年の夏は雨が多くていきなり暑い日が続きましたね。
夏野菜が豊作です。
今日は何が収穫できるのか、畑に行くのがとても楽しみです。
これだけ雨が多いと、農作業のほとんどは草取りに追われるのですが。
その、畑の除草は夫がせっせとやってくれます。
私の役割は、収穫係。おいしい仕事は、私。
この日はキュウリ、ナス、米茄子、ズッキーニ、トウモロコシ、トマト、モロヘイヤ
収穫用の籠に忘れないで持っていくものは…・
凍らせた水。収穫用のハサミ、ポリ袋。
毎日毎食の食卓に並ぶのは畑から運んできた野菜たち。
野菜が高いねー、とこぼすお友達に
そうだねーと相槌を打ちながら心の中では笑っているの
ある日の夕食
きゅうりもみ
オクラとピーマンの煮物
ひとしおサバの焼き魚
とうもろこし
トマトの入った野菜ジュース
朝食
生野菜のサラダ レタス２種、キュウリ、ブロッコリー、若芽
青菜(ほうれん草)のおかかかけおひたし
生揚げと焼き茄子の煮びたし
味噌汁 青菜、豆腐、もやし
だて正夢ご飯
モロゾフのゼリー
