オイシックスのセットメニュー「デュカ香る塩麴ベーコンとケール入りサラダ」
ちょうどお試しセットが届いたばかりでした。
食材に調味料、丁寧なレシピがついています。
このレシピを見ながら夫に作ってもらいました。
卵は細かくつぶして、とありましたが、半分に切ってそのまま。
いつもは食べないケール、使ったことのないスパイスミックス、ピンクペッパー、と
初めて経験する味です。おいしい。とってもおいしい。こういう味はオイシックスでないと手に入らないかしら? そのように思ってもらうことがお試しセットで安く提供するオイシックスのもくろみでしょうね。
ハヤトウリと昆布の浅漬け
トントントンと、夫はとても手際よくハヤトウリを刻みます。いったい、いつこんなに上手く庖丁が使えるようになったのかなあ。もっとも、とても器用な人だからそんなに難しくないのかも。
味は浅漬けの素。お手軽です。
夕べもオイシックスのキッドです。
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
キッドにセットしてあった野菜、ひき肉、卵、調味料を使ってパパが頑張った
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
小葱と海苔、豆腐の韓国風スープ
オイシックスのセットを使ってみての感想
夫
こいつだめだな。なんでこんなにごみが出るんだべ。
セットの食材の１つ１つが個包装なので包装資材が山になるのです。
それを見て宣う。
確かにね。小葱１本だけとか卵だって調理済みのを１個だけとか全部袋かケースに入って段ボール詰めされている。
夫が言うのも一理ある。できるだけごみを減らそうという方向に進んでいる時代に。
しかし・・・・
新鮮な野菜、肉、などの食材が次の日には配達されるシステムなんだよ。
私は知らない調理法や味を知ることができて、とてもいいと思った。ピンクペッパーなど、見たこともなかったし、ケールも初めて食べた。(オイシックスの思惑に落ちた?)
今朝
夫、夜中に眠れなくて何度も起きるせいか、今朝おきてこない。
あるものを左手だけで並べた。
おだしを使った好きな料理は？
だし巻き卵
高野豆腐の含め煮
鰹節で丁寧に取っただしは日本の料理には欠かせませんね。
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