幸せのタメイキ (´ ▽｀).。ｏ♪♪ の美波さんからもらったバトン。
じゃあ、やってみますか・・・・
♪あなたの得意なお料理は？
得意かどうかはわからないけれど、暖かくなったので、山の畑 では2人では十分すぎるほどの野菜が収獲できるようになりました。 なので、条件は、畑で取れたものをまず使う、それからダイエットですね 。
その条件のためにいろいろ知恵を絞っています。
実は、農薬を使っていない自家野菜の直送は、それだけで最高のグルメだと、密かに自負してる・・・。
ただ茹でただけの菜の花がとてもおいしいと、もう、おいしさは料理ではなくて、天の恵みだと思えてきます。
まあ、チャレンジと称して変なものも作りますけどね。
アイディアが浮かばず、苦しくなると、頼りは皆さんのブログ・・・
油を多く使いたくない、と言うこともあって、和食が多いです。
♪これから作ってみたい料理は？
自家製野菜で作るタイ料理。
ネパールに行く途中に立ち寄ったバンコクで、現地の人が食べている大衆食堂の料理が、とってもおいしかったの・・・。日本で食べていたタイ料理ってやっぱりあれは日本の料理、と思うくらいにね。
それから、あの味を再現してみたくて、いろいろ本とか輸入食材屋さんをのぞいたりしています。
でも畑で取れる野菜は、タイにはないので、タイ料理もどきになりますわね。
香辛料は買うとして、料理に巾が広がるように、ハーブも植えてみようかな。
単一ではなくて、いろいろ混稙する事で畑の虫の被害や病気も防ぐことが出来る、と言うことを聞いたことがあります。なので、ハーブも植えようと思います。
そのうち、とびっきりのタイ料理、ｕｐするつもりだよ・・・。
それから、あこがれは懐石料理ね。
1つ1つ時間をかけて、じっくり丁寧に作って、友達を読んでみんなにご馳走したいなあ・・・。
♪持ち寄りパーティーをすることになりました。何を持っていきますか？
もちろん、山の畑で取れた野菜ね。
いま、間引きしたたまねぎとか、若いエシャレットがとてもおいしいので、材料を洗って切ってそのまま持って行って台所を借りてさっと炒め物とか、
茹でて持って行って酢味噌和えとか、きっと喜ばれるわ・・・・。
菜の花が最盛期。これを使うのだったら・・・・からし合えでしょう。断然。
春の野菜いろいろ盛り合わせて、ドレッシングにおいしい油を使ってサラダもいいんじゃない?
※バトンをまわしてくれた人の印象。
いつもどんなときでも(病気のときでも)前向きで、夢を目の前にぶら下げて、自分の生き方をしっかり持ってるひと。
出来ることをたくさん持っていて、生活することそのものを目いっぱい楽しんでいるとっても魅力的な女性。
ブログを読んでいると、次は彼女はどんなことをするのかなあ、何に目を向けるのかなあと、とっても楽しみです。
次は私からの質問
♪今までで、一番幸せだ、と感じたことはどんなこと?
♪明日から、1ヶ月時間の全てを自分のことだけに使うことができるとします。何をする?
♪10年後に、どんなことをしていたい?
バトンを回す人
仙台駅。 のfauchon-happyberry さん
脱！夫婦で年収400万以下生活への道 の400mannika (妻)さん
ベレー帽なまいにち のberet さん
時間があるときにでも、やってみてねー。
もちろん、スルーして下さってもいっこうにかまいません。
それから、やってみたい人、どなたでも、バトンを拾っていってくださいませ。